学校日記

2月5日(木)今日の給食

公開日
2026/02/05
更新日
2026/02/05

今日の給食

 <基本食>

親子丼、焼き魚(鮭)あんかけソース、菜の花のごま和え

<アレルギー食>

親子丼→ 高野豆腐入り鶏丼


 春が旬の菜の花を、今日はごま香る味付けにしています。特有の香りと栄養価に優れたごまは、昔から食べられてきました。食べ始めたのは縄文時代末期頃と言われており、奈良時代にはごま油も調味料として利用されていたようです。料理にごまをを入れると、風味が格段にアップします。味わって食べてください。(栄養教諭より)