今日の給食の「ごはんに相性バツグン！！ピリ辛ガパオ（目玉焼き）」は、学校給食コンテストの入賞メニューです。ガパオとは、タイ料理で、バジルを使った炒め料理のことをいいます。ミンチ肉をナンプラーやバジルなどを使用した炒め物にし、上に目玉焼きを乗せ、ご飯と一緒に食べる料理です。目玉焼きは、黄身の部分がトロッとしていますが、半熟風に加工がされているためであり、十分な加熱はされています。ごはんにお肉も目玉焼きも両方乗せて、一緒に食べてください。

（栄養教諭より）