＜基本食＞

桜えび入り夏野菜のかき揚げ、ひじき豆、すまし汁、ご飯、牛乳

＜アレルギー食＞

桜えび入り夏野菜のかき揚げ→桜えびなし夏野菜のかき揚げ

　今日のかき揚げには、夏野菜のゴーヤとオクラを入れています。ゴーヤは苦くて苦手な人が多い野菜ですが、塩もみをしたり、茹でたりすると苦みも和らいで食べやすくなります。また、かき揚げに入れるとあまり苦みを感じることなく、おいしく食べられます。桜えびが入っているので香ばしく風味も良くなります。今日もしっかり食べましょう。

（栄養教諭より）