＜基本食＞

秋の食材を使ったオイスター炒め（揚げ鮭入り）、もやしのソテー、中華コーンスープ、ご飯、牛乳

　秋の食材を使ったオイスター炒め（揚げ鮭入り）は、昨年度の枚方市学校給食コンテストの入賞作品です。生徒のアピールポイントは、鮭がメインで野菜もしっかりとれることです。また、中華風の味付けにするために、オイスターソースを使ったことです。ご飯に合う味つけで、苦手な人も多いきのこも美味しく食べられそうな作品です。

（栄養教諭より）