＜基本食＞

わかさぎのねぎダレ、春雨の炒め物、ささみのソテー、すまし汁、ご飯、牛乳

　わかさぎは、まるごと食べられるため、カルシウムも多く摂ることができます。冬に湖が凍るところは、氷に穴を開け仕掛けをたらしてわかさぎを釣るわかさぎの穴釣りが行われます。場所により夏から収獲されます。また、よく「てんぷら」や「から揚げ」にしたり、から揚げにしてから甘酢に漬けた「南蛮漬け」や「つくだ煮」にしたりして食べられます。

（栄養教諭より）