〈基本食〉
はたはたの南蛮漬け、磯煮、みかん、野菜ふりかけ

　はたはたは日本海で多く獲れ、秋田県の県魚(けんぎょ)として認定されている、深い海にすむうろこのない白身の魚です。雷が多く発生する11月ごろにたくさん獲れたので「雷魚(かみなりうお）」とも言います。昔「バチバチ」という雷の音を「はたはた」と表現していたので「はたはた」と呼ばれるようになったといわれています。
　※今日は山田中の給食はお休みです。
　（栄養教諭より）