＜基本食＞

えびしゅうまい、キムチピビンパ、若布スープ、飲むヨーグルト

＜アレルギー食＞

えびしゅうまい→おさかなナゲット

　ピビンパに入っているもやしは、小大豆もやしです。緑豆もやしやブラックマッペもやしに比べて、グルタミン酸やアスパラギン酸が多く含まれ、独特のうま味があります。大豆由来のたんぱく質も豊富で茎も太く、食べるとシャキシャキとした歯ごたえを楽しむことができます。

（栄養教諭より）