＜基本食＞

焼きビーフン、いわしの生姜煮、キャベツのおひたし、さけ寿司のもと、かしわもち

　今日は5日の「こどもの日」にちなんだ料理です。さけ寿司のもとは、白いごはんと混ぜると「さけのちらし寿司」が出来上がります。見た目が華やかなちらし寿司は、喜びや幸せな気持ちが増し幸福が訪れやすくなると考えられ、「縁起物」としておめでたい時によく食べられます。

（栄養教諭より）