＜基本食＞

なすのそぼろあんかけ、いわしの生姜煮、冷麺、冷麺の具、ミニうずまきパン

＜アレルギー食＞

冷麺→米粉マカロニサラダ（ごまドレッシング）、ミニぶどうゼリー

ミニうずまきパン→ごはん

　冷麺は、暑い時期のお楽しみ献立です。冷麺の具を麺にのせて、冷麺のたれをかけてよく混ぜてから食べます。給食の冷麺では、中華麺を使っています。中華麺は作られる途中にアルカリ性の「かん水」が使われており、その「かん水」と小麦粉の色素が反応して特徴的な黄色になります。

（栄養教諭）