今日は5月で二番目にカロリーが高いメニューです。ボリュームのある食パン（大人用で4枚切程度）和風スパ、甘夏みかん。卵なしマヨネーズタイプのドレッシングは、アスパラサラダにぴったり。
今が旬のグリーンアスパラは、普段食べないご家庭もあるのでは。
和風スパには「新ごぼう」が入っています。アレ？ごぼうに収穫時期があったのを初めて知りました。一般的なごぼうは晩秋冬に収穫されますが、「新ごぼう」は初夏に収穫された若取りのもの。今は柔らかく上品で優しい香りを味わえるそうです。私の舌は残念ながら、、、今度はサラダで食べてみたいですね。楽しく季節を感じることのできる今日のメニューです。
（配膳を間違えました、すみません）