今日の小おかずは、野菜たっぷりプルコギ風。
給食だよりによると、2021給食コンテストの入賞作品だそうです。
工夫したところは、牛肉に代えてちくわを使い、
どんな野菜でも白ごはんに合うように作ったとのこと。
実はあっさりしていて、白ごはんに合いますねえ。
今日はタットリタンもあり、韓国料理DAYですね。

今日は和食の日です。
丸ごと食べられて全部栄養になる「ししゃも」
食物繊維たっぷりの「ひじき豆」
そして、メインはだんご汁です。
校長は、検食のため職員室用のお缶から配膳します。
お玉で、ぐるぐる〜エイヤ！とすくうと、偶然ですが、
おだんごが6個も入っていました。（狙っていません、偶然です！）
とろーりとしたおだんごを堪能いたしました。
↓↓↓ここではおだんごは見ませんが、、、

今日のメイン「ジュリエンヌスープ」
初体験！　なんて華麗な名前のスープだろうと思っていたら、
給食だよりによると、「ジュリエンヌ」とは、
フランス語で「千切り」という意味だそうです。。。

鶏がらをベースにベーコン、野菜から出たお出汁に、
キャベツ、玉ねぎ、にんじんの千切りがたっぷりと入っていて、
シャキシャキした食感も新鮮です。
完食して、「やっぱジュリエンヌうまい！」と納得しました。

鶏がらと豚骨のダブルスープに加え、
鶏ダンゴと野菜からも良いおダシが出て、
優しさとコクが同居した味わいになっています。
これとチーズパンが合うんですよね、不思議に。

↓↓↓エンドウマメのおこわ。
ほんのり甘く、もち米のもっちり感と良く合います。
これが「小おかず」ということだけが、、、

GW明けの月曜。長い休みの疲れが出ているでしょう。
今日は朝起きて登校しただけで、もう十分がんばっています。
そういう状態のカラダには和食が合いますね。
磯煮のひじきは豊富な栄養と食物繊維が体調を整えてくれます。
特にごぼう天からの旨みが和風だしと良くあって
いくらでもお代わりできそうです。
さあ今週は土曜授業参観もあって、ちょっと長いゾ！

↓↓↓せっかくの「ゆかり」ですので、ふりかけてみました。

5月6日金曜日　連休の間の登校日です。。。
子どもたちは多少お疲れモード、だから、
今日は学校へ来て顔を見せてくれただけでもう十分です（笑）
そのせいか枚方市の給食も、大人気メニューで応えます。
ハッシュドポークに缶詰りんごのデザートです。
注目は、ポテトサラダ ノンエッグマヨネーズ添え。
これはよくできていますね、通常のものよりコクがあるかもしれません。
今日は、たっぷりかけて召し上がれ。

休日なので、GW前後の学校の様子を振り返ってみます。
まずは、給食シリーズです。
子どもの日を控え、1日（月曜）は柏餅のデザートでした。
↓↓↓モチモチ冷たくて美味〜！