最新更新日:2024/09/13 | |
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給食 7月8日(月)
今日の給食の献立は、ごはん、チンゲンサイの炒め物、極上の豚スタミナ丼、じゃがいももちのおつゆです。「極上の豚スタミナ丼」は、令和5年度の給食コンテスト入賞作品です。
給食 7月5日(金)
今日の給食の献立は、コッペパン、赤魚のトマトソース、枝豆、スープ煮です。
大豆が若いころに収穫したものが、枝豆です。 給食 7月4日(木)
今日の給食の献立は、かやくごはん、高野豆腐の含め煮、夏野菜のかき揚げ、七夕そうめんです。
七夕そうめんは、昔から七夕には天の川に見立てて、長生きできますようにと願いを込めて食べられてきました。 今日はラッキーにんじんと星型のかまぼこが入っています。 給食 7月3日(水)
今日の給食の献立は、食パン、キャベツの炒め煮、ポークビーンズ、冷凍みかんです。
みかんにはビタミンCがたくさん入っていて、冷やすとより甘くなります。 給食 7月2日(火)
今日の給食の献立は、ごはん、ミニ厚揚げの味噌炒め、ししゃも、鶏団子汁です。
たくさんのししゃもをオーブンで焼いています。 給食 7月1日(月)
今日の給食の献立は、ごはん、ツナとにんじんの甘酢あえ。あげじゃがとピーマンの炒め物、味噌汁です。
ひじきは、水につけたあと、砂やごみがないかを見ています。 給食 6月28日(金)
今日の給食の献立は、コッペパン、なすのカレーサンド、キャベツのソテー、インゲン豆のクリームスープです。
なすのカレーサンドは、カレー粉、ケチャップ、ウスターソースで味付けをしています。 給食 6月27日(木)
今日の給食の献立は、ごはん、春雨の炒め物、梅干し、関東煮です。
大おかずの関東煮に入っていたにんじん、小おかずの春雨の炒め物に入っていたにんじんは、切り方が違います。どちらかわかりますか? 給食 6月25日(火)
今日の給食の献立は、ごはん、鶏肉の唐揚げ、カラフルピーマンのじゃこ炒め、すまし汁です。
ビタミンたっぷりのピーマンは、フランス語で「とうがらし」の意味です。 給食 6月24日(月)
今日の給食の献立は、ごはん、コーンソテー、福神漬け、チキンカレーです。
カレーは量が多いので、釜ふたつで作ります。 パイナップル
パイナップルはパインとアップルをくっつけた言葉で「松ぼっくりに似たリンゴ」という意味です。
トロピカルフツーつの代表でもあります。 ゴーヤー
ゴーヤーとは沖縄地方の方言でにがうりのこと。他にもつるれいしとも呼ばれます。
九州南部、沖縄地方で生産され、健康野菜として人気を集めています。 にがうりというだけあって、その苦味がゴーヤの特徴ですが、チャンプルにすると、その苦味が緩和され、食べやすかったですね。 沖縄慰霊の日それにちなんで、21日の給食は沖縄料理が出ました。 沖縄そばとは、その名前が示す通り沖縄県の郷土料理の一種です。 名前に「そば」が含まれていますが麺にそば粉を一切使用していません。 小麦粉にかん水を練りこむことで作られるため、その製法はラーメンの麺と似ています。 給食 6月21日(金)
今日の給食の献立は、黒糖パン、ゴーヤチャンプルー、沖縄そば、パイナップルの缶詰めです。
ゴーヤチャンプルーの「チャンプルー」は、沖縄の言葉で「炒め物」という意味です。 6月23日は沖縄慰霊の日です。 沖縄でたくさんの犠牲者が出たことを忘れず、戦争で亡くなった方たちの安らかな眠りと世界平和を願って、「沖縄慰霊の日」が定められました。 給食 6月20日(木)
今日の給食の献立は、ごはん、キャベツの昆布あえ、きびなごのかりんあげ、呉汁です。
大おかずの呉汁には、ミキサーにかけた大豆がたっぷり入っています。 ラッキーにんじんも入っています。 給食 6月19日(水)
今日の給食の献立は、コッペパン、洋風たまごとじ、ミネストローネ、ミニみかんゼリーです。
たまご入りの小おかず、洋風たまごとじ。 その除去食は卵を釜に入れる前に釜から取り、先に専用ポットに配缶します。 給食 6月18日(火)
今日の給食の献立は、わかめごはん、春雨とキャベツのさっぱりあえ、豚じゃが、ミニフィッシュです。
豚じゃがは、二つの釜で作りました。 じゃがいもなどの具がほくほくと同じように柔らかくなるように、スパテラで混ぜます。 給食 6月17日(月)
今日の給食の献立は、コッペパン、コロッケ、枝豆、コーンスープです。
コーンスープには、とうもろこしと同じぐらいの玉ねぎが入っています。 給食 6月14日(金)
今日の給食の献立は、ごはん、筑前煮、焼き魚、味噌汁です。
今日のだしは、削り節でとっています。 給食 6月13日(木)
今日の給食の献立は、ごはん、ぶどうまめ、ひじきピーマン、そぼろにです。
ひじきは水で戻してしっかりと洗ってから、ピーマンは千切りにしてから、調理します。 |
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