今日のメニューは、

・黒糖パン
・キムチスープ
・芋おこわ
・イカのあまから
・牛乳

でした。


検食中、栄養教諭と話していて、

「イカのあまから」
子どもたちが少しでも食べやすい柔らかさになるように試行錯誤を重ねているのだけれど…調理後から子どもたちが「いただきます」までの時間で、
「どうしても固くなってしまうんです…」
という苦労話を聞きました。

確かにレストランや食堂と違って、出来上がってすぐにいただくことができないのが、給食。

おいしい給食ができるまでには、こんな裏話や苦労話があるのですね。
改めて、毎日本当にありがとうの気持ちです！



今日もおいしくいただきました。（もちろんイカのあまからも！）
ごちそうさまでした。