今日は、春を感じさせる人参の赤身が良かったです。レモンがかかっているということで発色も良かったとのこと。食べてもおいしいかったです。そして、マーボーどうふもおいしかったです。ちょっとした味の濃さで白ご飯も進みました。マーボー丼にするのを忘れてしまいました！
　さて、とうふは、日本名ですが、外国でも「とうふ」と呼ばれています。このように、日本語として世界で有名なものはまだまだありますよ。sushi（寿司）、tempura（天ぷら）、sukiyaki（すき焼き）、miso（味噌）、sake（日本酒）などは有名ですが、edamame（枝豆）、daikon（大根）、mirin（みりん）、konnyaku（こんにゃく）、umami（旨み）なども英単語になっています。
【献立】ごはん、マーボーどうふ、ツナとにんじんのサラダ、さつまいもスティック、ぎゅうにゅう