「きびなご」は取れる場所によって「ハマゴ」「カナゴ」「キビナ」「キミナゴ」とも呼ばれています。煮ても焼いてもおいしく骨ごと食べられますが、新鮮なものは刺身でも食べられます。今日はからあげした「きびなご」に黒砂糖・酢・しょうゆで味付けされていました。栄養満点、とてもおいしかったです。【献立】とり団子じる・きびなごのかりんあげ・キャベツのポン酢いため・ご飯・牛乳

「とうがんと豚肉の炒めに」はとてもあっさりした味付けで、味噌汁と合わせてご飯がとてもすすむメニューです。【献立】味噌汁・とうがんと豚肉の炒めに・きんときまめ・ご飯・味噌汁

「チリ」は昔のメキシコの言葉で「唐辛子」のことです。トマトソースに唐辛子やスパイス、砂糖などを入れて煮て作るピリッと辛いソースをチリソースと言うそうです。給食ではトマトケチャップに砂糖・醤油・玉ねぎ・ネギ・豆板醤が入っています。【献立】卵とコーンのスープ・厚あげのチリソース・ふかしいも・コッペパン・牛乳

子ども達に大人気の「にんじんシリシリ」が登場しました。ほんのり甘く、肉じゃがとご飯とのあいしょうも良く、ご飯がとてもすすみます！【献立】肉じゃが・にんじんシリシリ・味付け海苔・ご飯・牛乳

給食の先生と給食委員会の子ども達が作成してくれ職員室前に掲示してあります。多くの子ども達がクイズに挑戦しています。

今日のお月見は一年の中でも一番きれいな月をながめて楽しむ行事です。月に見立てた団子や、畑でとれたイモなどを飾ります。今日の月見じるには、うさぎのかまぼこや里芋が入っていました。きれいな月が観れると良いのですが。【献立】つきみじる・さけの南蛮づけ・切り干し大根の煮物・ご飯・牛乳

「豆腐ハンバーグ」はひき肉を少し減らし、かわりに豆腐を入れます。油の少ないヘルシーでやわらかいハンバーグになります。とてもあっさりしていて、パンにはさむとさらにおいしさがアップしました。【献立】かぼちゃスープ・キャベツのソテー・豆腐ハンバーグ・コッペパン・牛乳

「ホイコウロウ」は中国の四川料理のひとつで、キャベツと豚肉をいため、あま辛いみそで味付けしたものです。ご飯との相性はばつぐんです！【献立】ホイコウロウ・春雨の炒め物・黒糖ビーンズ・ご飯・牛乳

「おこわ」はもともと「こわめし」と言われ、もち米を蒸した料理のことを「おこわ」というそうです。今日の「おこわ」はもち米とサツマイモが入っていて、もちもちした歯応えがありとてもおいしかったです。【献立】わかめスープ・いもおこわ・イカの甘辛・食パン・牛乳

「レトルトカレー」を開発したのは日本だそうです。今日は大人気のチキンカレーです。子ども達もあっという間に完食です！【献立】チキンカレー・コーンソテー・ふくじんづけ・牛乳・玄米ご飯

「きんぴらごぼう」は歯応えがしっかりとして味付けもちょうどよくご飯がとてもすすみます。【献立】ごじる・焼き魚（ほっけ）・ごぼうのきんぴら・ご飯・牛乳

「ミートビーンズ」には「金時豆」が入っています。パーカーパンにはさむとあっさりした味でとても食べごたえががあります。「スープに」の野菜も栄養満点です。【献立】スープに・ミートビーンズ・パーカーパン・みかんゼリー・牛乳

「こんぶ」は寒い地域の海で育つ海そうです。だしをとることにも使われますが、今日は「コマツナとツナのあえもの」に入っていました。【献立】マーボーどうふ・コマツナとツナのあえもの・むらさきいもチップス・ご飯・牛乳

「ビーフン」はお米から作られためんです。漢字で「米の粉」と書いて日本語でビーフンと読みます。肉ボールもコッペパンにはさんで食べるととても美味しいものです。【献立】野菜炒め・枝豆・肉ボール・コッペパン

おいしい「高野豆腐」は凍らせてできたことから、「こおり豆腐」とも呼ばれています。「わかめごはん」は子ども達に大人気のメニューです。【献立】みそ汁・夏野菜のかきあげ・高野豆腐のふくめに・わかめごはん・牛乳

「おひたし」は野菜をゆでてからたれをかけます。「煮びたし」は野菜をだしと調味料で煮ます。今日はキャベツ・チンゲンサイ・人参・うすあげを煮てつくりました。ごはんがとてもすすみます！【献立】いそに・煮びたし・梅干し・ご飯・牛乳

今日は枚方市立学校園「防災教育の日」です。「非常食」としてレトルトパックにはカレーとご飯が両方入っています。切り干し大根などの乾物や缶詰は長く保存でき、非常食に適しています。味がしっかりとついていて、温かくはありませんが、とてもおいしかったです。【献立】救急カレー・切り干し大根中華あえ・りんごの缶詰・コッペパン・牛乳

栄養教諭の先生が「救急カレー」の食べ方を動画で紹介してくれました。また、養護教諭の先生と保健委員の子ども達は日頃から準備が必要な「防災グッズ」や「救急箱」の紹介をわかりやすく掲示してくれています。

冬瓜（とうがん）は「冬」という漢字が使われていますが、夏にとれる野菜のひとつです。夏にとれたものでも冬まで保存ができて冬にでも食べられることから「冬瓜」（とうがん）という名前がついたそうです。あっさりしていてとてもおいしかったです。【献立】とうがんじる・プルコギ・ぶどう豆・ご飯・牛乳

「ナポリタン」はスパゲティをピーマン・ウインナーなどと一緒にトマトケチャップで炒めた料理です。外国の料理に思えますが、昭和時代に日本で考えられた料理です。みんな大好きです！【献立】スパゲティナポリタン・ツナとキャベツのソテー・冷凍みかん・コッペパン・牛乳