まるい小さなつぶが、ぶどうに似ていることから大豆の煮豆（にまめ）のことをぶどう豆といいます。大豆には、肉に負けないくらい、タンパク質がふくまれているため、「畑の肉」と言われています。大豆にはその他にもカルシウム、鉄分、ビタミン、食物せんいが含まれていて、栄養満点の食べ物です。【献立】みそしる・あげじゃがいもとピーマンのいためもの・ぶどうまめ・ごはん・牛乳

キーマカレーの「キーマ」とはミンチ肉の意味だそうです。今日は「なす」「ズッキーニ」「パプリカ」といった夏野菜がたくさん入ったキーマカレーをおいしくいただきました。見た目もとても色あざやかな給食でした。【献立】なつやさいのキーマカレー・フルーツポンチ・コーンソテー・食パン・牛乳

日本料理に欠かせないのが「しょうゆ」です。今日の「関東煮（かんとうに）」には「こい口しょうゆ」を「にびたし」には「うす口しょうゆ」を使っています。「こい」や「うすい」はしょうゆの味ではなく、色をさしています。しっかりとした味付けの「関東煮」でご飯が止まりません。【献立】かんとうに・にびたし・野菜ふりかけ・ご飯・牛乳

メキシコ料理の「チリコンカーン」はスペイン語の「チリコンカネル」からきています。「カネル」は「肉」「コン」は「と」「チリ」は「とうがらし」で「とうがらしと肉」という意味の料理です。見た目は赤っぽく、辛いイメージがありますが実際食べてみると、あっさりとしていて、とてもおいしかったです。【献立】キャベツのスープ・とうもろこし・チリコンカーン・コッペパン・牛乳

「きびなご」は体におびのようなもようがついています。鹿児島県ではおびのことを「きび」、小さい魚のことを「なご」とよぶことから「きびなご」という名前になったそうです。今日はカラッとあげたきびなごに、黒糖のタレを合わせてありました。おかしの「かりんとう」に似ているので、かりんあげとよばれています。しっかりとした味付けでわかめごはんとおいしくいただきました！【献立】ごじる・きびなごのかりんあげ・切り干し大根とささみのあまずあえ・わかめご飯・牛乳

6月23日は太平洋戦争における沖縄での戦いが終わった日です。戦争で亡くなられた方たちの安らかな眠りと世界平和を願って「沖縄慰霊の日」が定められました。給食では沖縄にちなんだ黒糖パン・沖縄そば・ゴーヤチャンプル・パイナップルが登場して、おいしくいただきました。【献立】おきなわそば・パイナップルのかんづめ・ゴーヤチャンプル・こくとうパン・牛乳

沖縄でよくとれる「もずく」はとても栄養満点の食材です。天ぷらだったり、今日のようなすましじるに入っていてもとてもおいしくいただくことができます。いためたくわんと合わせて、今日もご飯がすすみますね。【献立】もずくのすましじる・ホキとじゃがいものみそだれ・いためたくわん・ご飯・牛乳

みかんの旬は秋から冬です。たくさんとれたみかんをおいしい時に冷凍（れいとう）して、夏に食べられるようにしています。れいとうみかんは、今から60年ほど前に神奈川県の小田原という町で作られて、小田原駅の売店や電車の中で売られ、全国に広まったそうです。ひんやりおいしくいただきました！【献立】いんげん豆のクリームスープ・ナスのカレーサンド・れいとうみかん・パーカーパン・牛乳

春雨とキャベツのさっぱりあえは、レモンの酸味（さんみ）がきいているあっさりしたとても人気のあるメニューです。あじつけのりがさらにご飯をすすめますね【献立】タットリタン・春雨とキャベツのさっぱりあえ・あじつけのり・ごはん・牛乳

うのはなのいり煮の「うの花」は「おから」のことです。豆腐を作る時に、大豆から豆乳をしぼった後に残るものが「おから」です。おなかの調子を整える食物せんいがたくさん入っていてとてもおいしかったです。さけのねぎだれは「ねぎだれ」だけでもご飯がすすみますよ。【献立】たまごのおつゆ・さけのねぎだれ・うのはなのいりに・ご飯・牛乳

今日はおはなし給食の日です。「ぐりとぐらとすみれちゃん」という本は、すみれちゃんという女の子が持ってきてくれたかぼちゃを使って、動物達がいろいろな料理を作るお話しです。サクサクしているカボチャたっぷりのコロッケをおいしくいただきました。【献立】ミネストローネ・枝豆・かぼちゃコロッケ・コッペパン・牛乳

マーボー豆ふは中国の四川（シセン）という地域の料理です。からい味が特ちょうですが、中国から日本に伝わった時に日本人に合うようにしたものが、日本中に広まりました。給食では豆板醤（とうばんじゃん）を入れて少しからく作られています。マーボー丼にするとあっという間に完食です。とてもおいしかったです！

いちごの表面のつぶつぶは1つぶずつが実です。いちごを1つ食べているつもりが、ひと口でたくさんのいちごを食べていることになるそうです。つぶつぶの中には種が入っていて、つぶの数が多い方があまいいちごになります。今日は食パンにつけておいしくいただきました。【献立】ホイコウロウ・あげぎょうざ・いちごジャム・食パン・牛乳

給食のかきたまじるは、たまごをふわふわに仕上げるために「かたくり」こを使っているそうです。そのおかげで、いつもフワフワなたまごが登場してきます。お家でも試してみてもいいかもしれませんね。やき魚とあわせてとてもご飯に合うおかずでした。【献立】かきたまじる・やきざかな・とうがんとぶた肉のいために・ご飯・牛乳

今日の小おかずに登場する「大豆よ野菜のトマトにこみ」という献立は、令和4年度のひらかた市学校給食コンテストに入賞したおかずです。夏野菜がたっぷり入っていて、暑いこの時期にぴったりです。10種類もの夏野菜が入っているようです。あっさりしていてとてもおいしかったです。アレンジしてキャベツのソテーと一緒に食パンにはさんで食べてもgoodでしたよ！【献立】コーンスープ・大豆と野菜のトマトにこみ・キャベツのソテー・食パン・牛乳

ぶたじゃがに入っている「さんどまめ」は、この時期に旬をむかえる夏野菜で、別の名を「さやいんげん」とも言います。さやごと食べられるので栄養も満点で、お腹の調子を整えてくれる食物せんいや、つかれをとってくれるビタミンB群が多く含まれています。ゆかりのふりかけでご飯も完食ですね。【献立】ぶたじゃが・にびたし・ゆかりふりかけ・ご飯・牛乳

もずくの名前の由来は海そうという意味の「藻（も）」に、「くっつく」ということから名付けられたそうです。きざみうどんに合うようにかきあげにされていて、わかめごはんと一緒に完食ですね。【献立】きざみうどん・もずくのかきあげ・こうやどうふのふくめに・わかめご飯・牛乳

チンゲンサイは中華料理の食材として、中国から日本に伝わりました。よく似た野菜に「パクチョイ」という野菜があります。形はほとんどおねじですが、じくが緑のものがチンゲンサイ、じくが白いものがパクチョイです。今日はチンゲンサイをたっぷり使ってソテーにしてあり、おいしくいただきました。スープにのじゃがいももホクホクです。【献立】スープに・チンゲンサイのソテー・チキンハンバーグ・コッペパン・牛乳

カレーによくそえられるふくじんづけには、多くの野菜が入っています。給食のふくじんづけには7種類の野菜が入っているそうです。知らなかったです。みんなが大好きポークカレーです。大雨でいつもより早い下校となりましたが、あらためておいしい給食のありがたさを感じる日となりました。【献立】ポークカレー・ツナとにんじんのあまずあえ・ふくじんづけ・ご飯・牛乳

6月の給食の目標は「苦手なものにもチャレンジしよう」です。好きなものばかり食べるのではなく、バランス良く食べることは、暑さに負けない元気な体を作ることにもつながっています。給食では様々な食材が登場するので、チャレンジしてみましょう！とりだんごスープのにはたくさんのキャベツが入っています。栄養満点のスープをおいしくいただきました。【献立】キャベツととりだんごのスープ・えだまめ・赤魚のバーベキューソース・ごまぱん・牛乳