今年のお月見は明日の9月29日です。十五夜（じゅうごや）ともいい、一年の中で一番きれいな月をながめて、たのしむ行事です。満月に見立てた団子や、畑でとれたいもなどをかざります。明日、きれいなお月様が見えるといいですね。季節を感じる「つきみだんご」はとてもおいしかったです。【献立】わかめスープ・ぶたにくとキャベツのピリからいため・つきみだんご・コッペパン・牛乳

今日の献立は「豆がきらいなぼくでも食べられる豆カレー」です。昨年度の給食コンテスト入賞献立で、伊加賀小学校のお友達が考えてくれました。野菜や豆がたくさん入っていますが、おかわりしたくなるほどおいしい豆カレーでした。そして、あっさりとしたぶどうゼリーが最高です。【献立】豆カレー・ささみとキャベツのソテー・ぶどうゼリー・ご飯・牛乳

「なめたけ」とは、えのきを、さとう・しょうゆなどの調味料で煮て味付けしたものです。えのきはスーパーなどで一年中売られていますが、旬は秋です。調理場で手作りした「なめたけ」をご飯と一緒においしくいただきました。【献立】とうがんじる・なめたけ・ホキの南蛮漬け・ご飯・牛乳

さつまいもの季節になってきました。ほんのり甘い「ふかしいも」は秋を感じさせてくれます。ごもくスープと合わせて、おいしくいただきました。【献立】ごもくスープ・プルコギ・ふかしいも・牛乳・コッペパン

今日は初登場の「みそラーメン」です。今までなかったのが不思議なくらい、とてもおいしかったです。めん料理の時は決まって「パン」でしたが、今日はあじつけのりとご飯です。とても幸せです。

今日はかぼちゃがたくさん入った「かぼちゃスープ」の登場です。かぼちゃのおいしさが引き立つスープでとてもおいしかったです。とりにくとラハノサラタをパンにはさんで食べるとおいししさアップです。【献立】かぼちゃスープ・ラハノサラタ・とりにくのマーマレードやき・コッペパン・牛乳

ごぼうは、土の中にまっすぐ150センチメートルほどにのびます。ごぼうの皮には、どくとくの香りや、うまみがあります。ふだん私たちが食べているごぼうは、「ねっこ」の部分だそうです。ごぼうの味が存分に味わえる今日の献立です。おやすみ明けのわかめごはんを中心とした和食はおなかいっぱいと笑顔にしてくれます！【献立】じゃがいももちのおつゆ・ささみとにんじんのあまずあえ・あげごぼうのごまだれ・わかめご飯・牛乳

えだまめは、大豆が若く青い時のもので、さらに育つと大豆になります。えだまめという名前は、えだつきのままゆでて食べたことから名前がつきました。成長した大豆は、いろいろな食べ物にすがたを変えています。今日は、大豆から作った調味料のみそ、しょうゆが使われていました。ホイコウロウ・しゅうまいと中華をおいしくあじわえる日でした。【献立】ホイコウロウ・しゅうまい・えだまめ・ご飯・牛乳

おこわとは、もち米をむして作る料理のことです。今日は「さつまいも」が入ったおこわの登場です。一足早く、秋を感じる料理で、おいしくいただきました。キムチスープもあったさりとしたスープの中にシャキシャキキムチが食をすすめます。【献立】キムチスープ・いもおこわ・イカのあまから・こくとうぱん・牛乳

いそべあげとは、衣にのりをくわえてあげた料理をいいます。あげものには、材料をそのまま油であげる素あげや、粉やパン粉をつけてあげたフライ・イカ・カツなどたくさんの種類の料理方法があります。ボリュームのある「ちくわ」と「とりだんごじる」がごはんをおいしくすすめます。【献立】とりだんごじる・ちくわのいそべあげ・にんじんシリシリ・ご飯・牛乳

ナスはこいむらさき色をしていますが、皮をむくと中身は白いです。この白い部分はスポンジのようになっていて、うまみをすいこみます。今日は豚肉とカレーのうまみを吸いこんだパンに合う献立でした。ちょっとしたカレーパンとしておいしくいただきました。【献立】和風スパゲティ・ナスのカレーサンド・れいとうみかん・コッペパン・牛乳

赤魚は、海の深いところでくらしています。海からつりあげられた時に、目がとびでるため「メヌケ」ともよばれます。白身でサッパリしているので、和風でも洋風でもおいしく食べられます。今日はご飯に合うしょうゆ味のタレがかけてあり、ご飯との相性もピッタリです！【献立】みそしる・赤魚・ごぼうのきんぴら・ご飯・牛乳

細く切ったこんぶを、さとうやみりんなどの調味料で煮て、佃煮（つくだに）が登場しました。ごはんがいつも以上にすすむ味付けで、もりもり食べて、暑さに負けない体を作っていきましょう！【献立】玉ねぎのおつゆ・夏やさいのかきあげ・ほそぎりこんぶのつくだに・ご飯・牛乳

パーカーパンは、もともとアメリカのパーカーハウスというホテルの職人が作っていたパンです。パンの切り目を開いたら中に具をはさむことができる形になっています。ハンバーガーのようにパンが2つに切れているパンはバンズと言います。にくボールとソテーをはさんでおいしくいただきました。【献立】スープに・キャベツのソテー・にくボール・パーカーパン・牛乳

ポタージュとは、フランス語で「なべで煮た汁物」のことを言います。今日は、ジャガイモをポタージュにしていました。ジャガイモは、いつもは給食に具としてゴロゴロ入っていることが多いですが、今日はよく煮こんで、トロトロのスープで登場しました。とうもろこしもしょうゆの味がとてもおいしかったです。【献立】ジャガイモのポタージュ・とうもろこし・ラタトゥイユ・食パン・牛乳

「五目」には、「たくさんの、いろいろな」という意味があります。今日は、とり肉、にんじん、こんにゃく、干ししいたけと大豆が入っています。いろいろな食べ物をいっしょに煮ることで、それぞれのうまみが合わさってよりおいしくなります。やきざかな（ほっけ）もご飯にとてもあいます！【献立】かきたまじる・やきざかな・ごもくまめ・牛乳・ごはん

非常食としての「救給カレー」はとても食べやすく、パンと一緒に食べるとおなかいっぱいになります。1年生の子ども達も初めて食べましたが、とてもおいしそうにしていました。家庭にもいざという時にあると便利ですね。

　９月１日は「防災教育の日」です。各クラスでは「防災」についての学習を進めています。あわせて、本日の給食の献立は「救給カレー」を中心とした、「非常食」となっています。いざという時を考えながら、そして日頃よりどんな準備が必要か考えていきましょう！

今日の煮びたしに入っているチンゲンサイは、もともと外国の野菜で、日本には50年くらい前に中国から伝わってきました。にくじゃがとご飯にあっておいしかったです。【献立】にくじゃが・にびたし・のりカツオふりかけ・ご飯・牛乳

タイピーエンは、中国から伝わった料理です。もともとワンタンが入っているスープでしたが、春雨にかわり、めん料理として熊本県で人気になりました。ツルツルしていてとてもおいしかったです。【献立】タイピーエン・とり団子のあまずあえ・枝豆・コッペパン・牛乳