〈基本食〉
焼き魚（鯖）、はちくの煮物、人参シリシリ、タイピーエン

今日の給食にははちくが出ています。はちくは中国原産の竹で、寒さに強いことから日本でも全国的に植栽されています。日本での主な産地は近畿、中国、四国、九州地方です。5月から6月上旬に旬を迎えます。はちくは普段よく食べられている「孟宗竹（もうそうちく）」というたけのこより、甘味や苦味が少ないあっさりした味で柔らかいのが特徴です。
（栄養教諭より）