最新更新日:2024/09/11 | |
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6/6(火) 今日の給食
〈基本食〉
豚肉の照り焼き、キャベツの炒め物、揚げじゃがいもとピーマンの炒め物、すまし汁 今日の給食には、今年度初めてピーマンが登場しました。 実はピーマンは、レモン汁より効率的にビタミンCを摂ることができる食べ物です。 ビタミンCといえば老化防止や風邪予防に効果的な成分です。 水溶性のビタミンのため、水にさらしたり、加熱することで栄養素が減少しやすいですが、ピーマンのビタミンCは加熱による影響を受けにくいという特徴があります。 これから少しずつ色々な夏野菜が旬を迎え、給食に出てくるのでお楽しみに! (栄養教諭より) |
枚方市立山田中学校
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