最新更新日:2024/07/19 | |
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2/19(月)今日の給食
〈基本食〉
オムレツ、キャベツのソテー、カラフルソテー、冬野菜の米粉カレー 〈アレルギー食〉 オムレツ→ポークウインナー 今日のカレーには、大根、れんこん、里芋が入っています。里芋独特のぬめりは「ムチン」と「ガラクタン」という食物繊維です。ムチンは胃の粘膜を保護して胃腸の機能を高め、ガラクタンには腸の働きを活発にし、血糖値やコレステロール値の上昇を抑える働きがあります。 (栄養教諭より) |
枚方市立山田中学校
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