最新更新日:2024/09/06 | |
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3/18(月) 今日の給食
〈基本食〉
豚肉のケチャップ炒め、チンゲン菜の炒め物、いんげん豆のクリームスープ 〈アレルギー食〉 いんげん豆のクリームスープ→いんげん豆の豆乳スープ 豚肉のケチャップ炒めには、韓国発祥の食材「トック」が入っています。トックはうるち米の米粉で作られていて、弾力があり、煮くずれしにくいのでスープや炒め物に適しています。また、似ている食べ物でトッポギがありますが、これは作られている原料は同じで、形の違いで名前が異なります。スライス状のものがトック、スティック状のものがトッポギです。 (栄養教諭より) |
枚方市立山田中学校
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