最新更新日:2024/09/12 | |
本日:23
昨日:112 総数:78106 |
4/18(木) 今日の給食
〈基本食〉
わかさぎの南蛮漬け、木の芽あえ、関東煮、桜餅 木の芽とは、山椒(さんしょう)の若い芽で独特の香りとほろ苦さがあります。木の芽あえは、この春に採れたばかりのフレッシュのたけのことイカに下味をつけたものと、木の芽のみじん切りが入った白みその和え衣を和えて作りました。 たけのこの木の芽あえは、京都府山城地域に伝わる郷土料理です。 (栄養教諭より) |
枚方市立山田中学校
〒573-1161 住所:大阪府枚方市交北2-28-1 TEL:050-7102-9245 FAX:072-848-7814 |