最新更新日:2024/06/14 | |
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5/15(水) 今日の給食
〈基本食〉
鶏肉のマーマレード焼き、マカロニソテー、エリンギの炒め物、いんげん豆のクリームスープ 〈アレルギー食〉 マカロニソテー→米粉マカロニソテー いんげん豆のクリームスープ→いんげん豆の豆乳スープ マーマレードはかんきつ類の果実を使ったジャムで、かんきつ類の皮が入っています。鶏肉をマーマレードが入った調味料に漬け込んでから焼いていますが、マーマレードには肉をやわらかくしたり、甘酸っぱさや照りを出したりする効果があるので、料理に深みを加えてくれます。 (栄養教諭より) |
枚方市立山田中学校
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