最新更新日:2024/09/17 | |
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6/27(木) 今日の給食
〈基本食〉
酢豚、豆苗の炒め物、梅サラダ、ミニゼリー 梅干しや梅酒、梅シロップなど色々な料理に使われる梅ですが、旬は5月〜7月です。食欲増進や疲労回復の効果があり、夏バテしやすい暑い季節にぴったりです。梅の酸っぱさはレモンやグレープフルーツの酸っぱい成分と同じ「クエン酸」というものです。菌が増えるのを抑制する効果や殺菌効果があり、お弁当に梅干しが入っているのはこのためです。 ※今日は山田中の給食はお休みです。 (栄養教諭より) |
枚方市立山田中学校
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