今日の給食は、マーボー厚揚げ、小大豆もやしのナムル、中華サラダ、
大学いもです。
「大学いも」の「大学」という名前はどこからついたのでしょうか。
名前の由来について調べてみたところ、「昔、東京大学の近くの学生街
で売り出したところ、学生がとても好み、よく買って食べていた」「東
京大学に通う学生が学費を稼ぐために考案し、販売したところ、人気と
なり、他の多くの学生たちから愛された。」という説があるそうです。

1年宿泊学習の最後の活動は昼食のバーベキュー。肉や野菜を焼くだけでなく、朝のカゴ漁で獲れた穴子やタコ、魚なども調理していただきました。お腹いっぱいいただきました。
これで盛りだくさんの2日間のプログラムは全て終了。思い出をいっぱい持って学校への帰途に着きます。

大きな穴子も獲れましたので、みんなでいただきました。魚はボラが多かったです。美味しいお魚でした。

イルカ体験といっても、イルカになる体験ではありません。飼われているイルカを見学に行くのですが、穏やかな海でイルカを見ながら、のんびり癒された時間を過ごしました。

3つ目は、ロープ結び体験です。色々な場面で使えるロープの結び方を教えてもらいます。

2つ目の体験はタコの塩もみ体験です。生のタコをしっかり塩もみして茹で、タコぶつを作ります。生のタコを触るのは初めての人がほとんど。はじめはおっかなびっくり触っていましたが、だんだん大胆に塩もみできるようになっていました。

じゃのひれオートキャンプ場では4つの体験をクラス毎のローテーションで行います。
1つ目はあじの開き体験。開き方の説明を受けた後、1人1尾のアジを包丁で開いて、焼いて食べます。自分で開いたアジは、ひときわ美味しかったようです。

1年生の宿泊学習2日目は、6時半に起床して、まず昨日のカゴ漁の引き上げに。残念ながら何も入っていなかった人もいましたが、タコや穴子が入っていた人も。朝から歓声があちこちで聞かれました。

夜は各宿舎でクラスレクです。それぞれクラスで用意してきたレクレーションを楽しみました。写真は1組2組です。

3組4組です。

今日の給食は、ブリの照り焼き、金時豆(きんときまめ)、人参シリシリ、
野菜のすましです。
金時豆はインゲン豆の仲間で甘みとホクホクとした食感が特徴の豆類で
す。栄養価が高く、食物繊維がとても豊富で、お腹の調子を整えてくれ
る働きがあるそうです。

大鳴門橋までバスで移動し、渦の道を歩いて、鳴門の渦潮を見に行きました、足元にはガラス張りのところもあり、ちょっと怖かった人もいたのでは…。

1、2組が釣り体験をしているあいだ、3、4組は、渦潮の渦の道の見学と明日のカゴ漁のしかけを行いました。1人一つのカゴに、餌のイワシを入れて海に沈めておきます。明日、引き上げるのですが、何がかかっているか楽しみです。

セーの！でカゴを放り込みました。

伊比うずしお村に着いた1、2組は、昼食を挟んで船釣りと陸釣りの体験です。海釣りは、班ごとに釣り船に乗せていただいて少し沖に出て釣りをします。陸釣りは港の岩壁から釣ります。さて釣果は？

こちらは陸釣り

3、4組です。

淡路サービスエリアに到着しました。お天気は穏やかで、明石海峡大橋をバックにクラス写真を撮りました。

今日から、1年生の宿泊学習です。7時に学校に集合した1年生は、出発式をした後、淡路島に向けて出発しました。

＜メニュー＞　かぼちゃのコロッケ・きのこソテー・カラフルソテー・ハッシュドビーフ・ご飯・牛乳

今日のハッシュドビーフは、米粉でとろみをつけています。こうすることで、小麦アレルギーの人も安心して食べることができます。ハッシュドビーフは、トマトのいい味と牛肉がうまくマッチして美味しくし上がっていました。カラフルソテーはコーンや枝豆など、その名の通りカラフルな素材の炒め物です。