枚方市子どもの育ち見守りセンターより通知がありました。

　枚方市で令和3年3月31日に制定した「子どもを守る条例」の電子リーフレットの4回目の配信が昨日2月28日にありました。タブレットの灰色のアイコン「子どもを守る」をクリックして，子どもを守る条例についてお子様と一緒に理解を深めていただければと思います。今回のテーマは「大人の役割」です。よろしくお願いします。

　今日のメニューは「ご飯」「もやしのナムル」「ちゃーはんの具」「豆腐チゲ」「牛乳」でした。
　チゲと聞くと辛めの韓国料理をイメージしますが，チゲとはどんな意味があるのかを調べてみました。韓国語のチゲとは「鍋」のことです。ですので今日の給食は，豆腐の入った韓国風鍋ということでした。

　今日のメニューは「コッペパン」「ウインナーのトマトに」「コーンソテー」「インゲン豆のクリームスープ」でした。
　インゲン豆は，原産地は中南米ですが，日本には17世紀の中頃，中国から隠元禅師によってもたらされ，隠元禅師の名に因んで「インゲン豆」と呼ばれるようになったと伝えられています。

　今日のメニューは「ご飯」「小豆餅」「鯖の塩焼き」「豚汁」「牛乳」でした。小豆は，日本では古くから親しまれ，縄文時代の遺跡から発掘され，古事記にも記述があり，登呂遺跡などからも出土しています。「あずき」の名前は赤い色を示す「あ」と，溶けるという意味の」ずき，つき」で「あずき」と呼ばれたそうです。あづきは，他の豆類と比べに崩れしやすく，そのために調理時間も短く済むようです。

　北京オリンピックが終わりました。日本選手の活躍も素晴らしかったですが，それ以上に挑戦することの素晴らしさ，仲間を信じて大切にすることの素晴らしさ，兄弟姉妹の絆等感動することがたくさんあった大会でした。毎日の新聞を「今日のニュース」で伝えていますが，オリンピック関係の記事は職員室前の掲示板に貼り直しました。

　2月25日（金）に楠葉病院前交差点で工事があります。歩道が狭くなりますので，ガードマンの誘導に従って安全に通りましょう。

　今日のメニューは「春雨の中華炒め」「わかめご飯」「ワカサギの南蛮漬け」「冬野菜なべ」「牛乳」でした。南蛮とは，室町時代から江戸時代にかけてスペインやポルトガルに対する呼び名でした。当時，スペインやポルトガルから入ってきた「エスカベッシュ」という料理が南蛮漬けの起源だと言われいます。

　今年度の最後の参観は動画配信になりました。本日の放課後に，各学年でclassroomかロイロノートにアップしますので，お楽しみに，もうしばらく待ってください。なお，3・5年生については後になりますので，改めて連絡します。

　昨日のお昼過ぎからパラパラと雪が降っていました。夜間も降っていたようで，運動場は今年初めて白くなっていました。そんな寒い中でも，朝から元気に外遊びをする児童がいっぱいいました。
　今日は通勤するときも道路が凍ってました。お昼間は大丈夫と思いますが，日が暮れてからの自転車やバイクなどの運転にはお気をつけください。

　今日のメニューは「黒米ご飯」「福神漬け」「白菜の炒め物」「チキンカレー」「牛乳」でした。黒米は古代米の一種で日本には縄文時代から弥生時代の初めに中国から渡来してきたようです。もち米の一種でぬがの部分にアントシアニンが含まれるために，５部付きにすると米が紫色になります

　今日のメニューは「コッペパン」「ツナコーン」「りんごの缶詰」「中華どうふ」「牛乳」でした。りんごと一口に言っても世界には15000種の「りんごがあるそうです。その内日本で栽培されているリンゴは2000種類あるのです。中には「恋空」とか「はつ恋ぐりん」「千雪」といった可愛い名前がついているものもあります。」

　今日のメニューは，「ご飯」「ゆかりふりかけ」「クーブイリチ〜」「関東煮」「牛乳』でした。
　クーブイリチ〜とは，昆布（クーブ）を炒り煮（イリチー）して食べる沖縄の郷土料理です。沖縄では，豚肉と並んで昆布も消費率が1番高く，お祝い料理にも使われています。

　今日のメニューは「コッペパン」「コロッケ」「青梗菜のソテー」「冬野菜のスープ」「牛乳」でした。
コロッケは西洋料理のクロケットを模倣した日本の洋食ですが，今では日本国外に逆輸出された日本式のコロッケは「Koboke]と呼ばれています。

　大阪府教育委員会より、お知らせです。子どもにとって読書は、読む力を高めることはもちろんですが、創造力や優しい心を育むことができます。これは大人にとっても同じことが言えます。子どもたちと一緒に、読書に親しむ時間を少しでもとれるといいですね。

　　　春休みは　子どもと一緒に　本を読もう！

　今日のメニューは「ご飯」「大根の煮物」「焼き魚（ほっけ）」「かき玉汁」「牛乳」でした。ほっけは，漢字で魚へんにはなと書きます。これは，産卵期のオスがコバルト色になり鮮やかな唐草文様が」見られるからだそうです。
　また，成長に従って名前が変わります。小さい時は「アオボッケ」次に，「ロウソクボッケ」「ハルボッケ」成魚になったものを「ネボッケ」と言います。

新入生保護者の皆様
入学説明会資料です。ご確認ください。
入学説明資料

　今日のメニューは「食パン」「いちごジャム」「イカと冬野菜の中華炒め」「キャベツと鶏団子のスープ」「牛乳」でした。今日の中華炒めは，２０１９年度の給食コンテストの入賞献立です。イカは，日本では馴染みがあり，モンゴイカ，スルメイカ，ケンサキイカ等が名を知られていますが，世界では450種類の以下がいるそうです。ただし食べることのできるのは30種類のようです。

今日のメニューは「ご飯」「煮浸し」「けんちん揚げ」「味噌汁」「牛乳」でした。「けんちん」は，中国の精進料理に由来する料理名です。給食では，豆腐の中に牛蒡，にんじんなど細く切った野菜を混
ぜて醤油で味付けをし，油で揚げました。　

　今日のメニューは「コッペパン」「赤魚のバーベキューソース」「コロコロソテー」トマトスープ」「牛乳」。
　赤魚（あかうお）は文字通り赤い魚です。赤魚に該当する魚は何種類かありますが，アコウダイもそのひとつです。ビタミンAの1種のレチノールやビタミン12，ビタミンDなどの栄養分が豊富です。

上：3年生。体育。ポートボールのゲームをしています。
下：5年生。図書。読書しています。