学校日記

大阪くろな試食会

公開日
2025/12/22
更新日
2025/12/22

学校の様子

12月22日(月)3・4時間目(5−2)、5・6時間目(5−1)に、「ベジタベるプロジェクト」の大阪くろなの商品開発のための、試作品の試食を行いました。

協力企業さんにより、乾燥や粉砕、漬け込みや調理をしてもらって出来上がったサンプル(ピザ・タルタルソース・くろなパウダーを振ったポテトチップス・肉味噌・ふりかけ)を試食して、自分たちのターゲット層であるファミリー層に刺さる商品を吟味しました。

どれも美味しく出来上がっていて、どれを正式に売り出すのか悩ましくも楽しい分析の時間でした。