大阪くろな試食会
- 公開日
- 2025/12/22
- 更新日
- 2025/12/22
学校の様子
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12月22日(月)3・4時間目(5−2)、5・6時間目(5−1)に、「ベジタベるプロジェクト」の大阪くろなの商品開発のための、試作品の試食を行いました。
協力企業さんにより、乾燥や粉砕、漬け込みや調理をしてもらって出来上がったサンプル(ピザ・タルタルソース・くろなパウダーを振ったポテトチップス・肉味噌・ふりかけ)を試食して、自分たちのターゲット層であるファミリー層に刺さる商品を吟味しました。
どれも美味しく出来上がっていて、どれを正式に売り出すのか悩ましくも楽しい分析の時間でした。
