今日の献立は、ごはん、キャベツのこんぶあえ、きびなごのかりんあげ、ごじる、牛乳でした。

きびなごのかりんあげ
きびなごは、体に帯のような模様がついています。鹿児島県では帯のことを「きび」、小さい魚のことを「なご」と呼ぶことから、「きびなご」という名前になったそうです。今日はカラッとあげたきびなごに、黒糖のたれをあわせました。お菓子の「かりんとう」に似ているので、かりんあげと呼ばれています。