今日のメニューは、食パン、タイピーエン、ツナとにんじんのサラダ、大学芋、牛乳でした。

大学芋

10月はさつま芋が美味しい季節です。大学芋はさつまいもを油で揚げて、砂糖と醤油で作った、甘めのタレを絡めた料理です。大学芋という名前は、昔、大学生がよく食べていたから、または大学生が作って売っていたことからつけられたとも言われています。