11/10(月) 黒豆
- 公開日
- 2025/11/10
- 更新日
- 2025/11/10
本日の給食
今日の給食には黒豆が出ました。
黒豆と言えば今日の給食にもあるように丹波が有名ですね。
そもそもなんで黒いのかというと、これは豆の皮にアントシアニンが生成されることが原因だそうです。
ブルーベリーなどにも含まれるポリフェノールの一種です。
体にとても良いそうですよ♪
ごちそうさまでした！
