今日の給食は麻婆豆腐。とても美味しいメニューの一つです。

ここで疑問が・・麻婆豆腐の日は、ミニフィッシュがセットで出てきます。なぜでしょう？

AIに聞いてみると、

①不足しがちなカルシウムの補強

②タンパク質の調整

③食感のメリハリ（噛む回数を増やす）

④箸休めと味覚のバランス

とのこと。校長先生的には③がしっくりきましたね。豆腐だけだと柔らかいから。

さて、栄養教諭の先生に後日正解を聞いてみよ〜

ごちそうさまでした！