今日は、ふだんは第一共同調理場に勤務する栄養教諭の立石先生による「食育」の授業の日で、２時間目に1−1にお邪魔しました。
めあては「おはし名人になって給食を食べよう」で、１年生は動画を見てお箸の使い方を学び、さっそく今日の給食に出る「秋刀魚の生姜風味」をおいしく美しく食べられるように練習をしました。
ちなみに「検食」で立石先生の教えどおりにしてみると、サンマの真ん中の骨がきれいに取れて、秋の味覚をおいしくいただきました。