7/10(木) はるまきはなぜ春を巻く？
- 公開日
- 2025/07/10
- 更新日
- 2025/07/10
本日の給食
春巻きはスプリングロールとも言います。
さて、なぜ春巻きなのでしょうか・・それは巻いている野菜が関係しているようです。
元々は、中国の点心の１つで「立春（春が始まる日)」に新芽が出る野菜を使っていたので、「春巻き」と呼ばれるようになったそうです。
夏野菜を使っていれば、「夏巻き」になっていたのでしょうか・・
