学校日記

【21日月曜 カレーうどんのヒミツ】

公開日
2022/11/23
更新日
2022/11/23

給食を食べよう!

ここで、遠足から切り替えて、給食の話題としましょう。
今週月曜は、カレーうどんでした。カレーうどんに渦巻きパン。
なぜ、うどんとパンなのか、なぜ、コッペパンではなく渦巻きなのか、
そのナゾではなく、うどんの味のナゾに迫ります。

給食のカレーうどんは、ベースをしっかりした和風だしにしています。
だから、うどんに合うんですね。
しっかりしたコンブとカツオのダシを効かせて、
独自の文化に仕上げた枚方市おいしい給食課の皆さま、
素晴らしいおシゴトです。

↓↓↓今気づいたけれど、今日は黄色ベース。