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学校日記

【16日月曜　田作りは五穀豊穣を祈る おせち料理の定番ですね】

公開日
2023/01/16
更新日
2023/01/16

給食を食べよう！

「田作り」は、カタクチイワシの稚魚を炒って甘辛く仕上げたもの。
おせち料理の定番ですね。
その昔、イワシを水田の肥料にしたら、
大変な豊作だったところから「田作り」の名前がついたとか。
イワシを肥料に、とカンタンに言いますが、
よくそうしましたね。イワシは傷みやすいなどの事情があったのかも。。。
↓↓↓今年初めてのワカメごはん。

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