今日のメインは、けんちん揚げ。
そのままでも十分美味しいのですが、
タマネギのおつゆにが出ていますので、
これにたっぷりひたしていただきます。

はて「けんちん」とは？　けんちん汁なんかがありますね。
くずしたおとうふと細切り野菜を使って汁ものにするとけんちん汁、
揚げ物にすると、けんちん揚げとなるようですね。

今日は、けんちん揚げをおつゆにひたひたにしますが、
ここにおうどんが入れて食べてみたいですね。
うどんは、ここ地元のあのうどんを。。。