今週の特集は、「カレーライス」です。知らなかったですが、1月22日は「カレーの日」だそうです。今週の新聞では、様々な国のカレーが紹介されていました。

イギリスは、チキンティッカマサラ

ケニア共和国は、クク・パカ

インドは、北インドのチャナマサーラー、西インドのカディ、南インドのサーンバール、東インドのチングリ・マライ…

聞いたことがないカレーばかりですが、世界中の人々から愛される料理であることは間違いないです。興味・関心がある人は見に来てくださいね。