今日の献立は「ご飯・牛乳・じゃがいももちのエコおつゆ・ししゃも・大根の煮物」です。エコおつゆとありますように、だしを取った後の昆布を、具材としても食べられるように調理されています。大根の煮物もお出汁の味が染み込んでいます。今日も美味しくいただきました。