ビーフン
- 公開日
- 2022/03/11
- 更新日
- 2022/03/11
学校の様子
細いめんには、そうめん、春雨、ビーフンなどいろいろなものがあります。
そうめんは小麦粉から、春雨は緑豆（りょくとう）やじゃがいものでんぷんから作ります。
今日の給食に登場したビーフンは、米粉から作られています。
みんな似ていますが、みんな違うのです。
そう言われれば、見た目は違っていても、食べた時の食感が微妙に違いますね。
