給食週間2日目は、宮崎県の郷土料理「チキン南蛮」です。

「南蛮」とは、ポルトガル人や、その文化を意味します。今日は鶏肉を油で揚げて、甘酸っぱいタレをかけました。ノンエッグタルタルソースをかけて食べます。

今日のメニューは「タイピーエン、チキン南蛮、キャベツとゴマのやみつきサラダ、コッペパン、牛乳」でした。