学校日記

1月31日 今日の給食

公開日
2024/01/31
更新日
2024/01/31

くず西キッズ 1月の様子

 今日のメニューは、「コッペパン」「コロコロソテー」「鯨肉のノルウェー風」「白菜のスープ」「牛乳」でした。
 ノルウェー風とはどんな意味なのでしょう。もともとはナッツを使う味付けを指す言葉だったようですが、昭和30年代に大和煮だった鯨肉を揚げ物にして給食に登場したときに、ピーナッツを使ったあんかけ料理の人気がなかったために、なまえはそのままにナッツを抜いていまのあじつけになったといわれています。

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