大阪万博に参加しているアメリカの代表的な家庭料理のひとつで豚肉と豆をトマト味で煮こんだものです。じっくり煮こむことで野菜や肉のうまみがとけこんで、豆に味がしみこんでいます。栄養たっぷりでとてもおいしかったです。れいとうみかんが体をひやしてくれました。

【献立】ポークビーンズ・れいとうみかん・キャベツのソテー・チーズパン・牛乳