「うめはその日の難のがれ」ということわざがあります。うめぼしを食べると、その日は災難にあわずにすむという意味です。うめぼしは塩をたっぷり使うことで保存性を高めています。たくさん汗をかく暑い日の塩分補給にぴったりの食べ物です。すっぱい表情を見せながらもおいしくいただきました。

【献立】かんとうに・春雨とキャベツのさっぱりあえ・うめぼし・ご飯・牛乳