今日の給食は、和食の献立でした。

「高野豆腐」は豆腐を凍らせた後に乾燥させてできる保存食です。スポンジのように水をぐんぐん吸って、ふわふわに大変身します。高野豆腐にしっかりと出汁の味がしみ込んでいました。

「かき揚げ」は、中に入っていたかぼちゃの甘みが感じられて外側がパリパリでおいしくいただくことができました。

【献立】ごはん、かき揚げ、玉ねぎのおつゆ、高野豆腐のふくめに、牛乳