春菊（しゅんぎく）は冬においしい野菜です。花の「菊」の仲間で、春に菊ににたかわいい黄色や白い花が咲くため、この名前になりました。香りが強い野菜で、今日のかきあげに入っています。香りを楽しみながらパリパリとおいしくいただきました。かやくご飯と一緒に秋を感じました。【献立】すましじる・かきあげ・ぶどうまめ・かやくご飯・牛乳