ゴーヤチャンプルーは、沖縄のことばで「いためる」という意味です。とうふ・そうめん・ふ・へちまなど色々な材料で作りますが、今日は沖縄でよくとれるゴーヤが入った「ゴーヤチャンプルー」でした。にがみも少なくて、大人気にんじんシリシリとおいしくいただきました。

【献立】みそしる・ゴーヤチャンプルー・にんじんシリシリ・ご飯・牛乳