＜アレルギー食＞

冬野菜のカレー→ 冬野菜のカレー（米粉）

　ブロッコリーは、一年中流通していますが、冬が旬の野菜で、ビタミンCが豊富に含まれています。ビタミンCには、抗酸化作用があり、がんや動脈硬化の予防、老化防止に効果があると期待されています。（栄養教諭より）