＜基本食＞

夏野菜たっぷりかきあげ、野菜炒め、なすのみそ汁、ご飯、牛乳

　夏野菜たっぷりかきあげは、昨年度の枚方市学校給食コンテストで入賞になった作品です。玉ねぎ、ごぼう、人参、夏野菜のとうもろこし、オクラがたっぷり入り、竹輪やじゃこでたんぱく質もとれるように考えてくれました。そのまま食べてもおいしく、ごはんに乗せてたれをかけたらかきあげ丼にもアレンジできます。

（栄養教諭より）