＜基本食＞

米粉のアジフライ（小袋ソース）、野菜炒め、わかめのみそ汁、ご飯、牛乳

　みなさんは、アジフライなどのフライの衣が何からできているか考えたことはありますか？フライの衣によく使われるのは、小麦粉、卵、パン粉です。今日の給食では、小麦粉、卵を使用せず、パン粉の代わりに米粉を使ったアジフライです。小麦粉や、卵アレルギーの人でも食べられます。米粉のフライも美味しいですよね。

（栄養教諭より）