＜基本食＞

マーボー豆腐、海藻サラダ（和風ドレッシング）、大学芋、ご飯、牛乳

　10月2日は「豆腐の日」です。豆腐はたんぱく質だけでなく、カルシウムもたっぷりとれる食品です。もとは、中国で発明されたものが遣唐使によって日本に伝来したといわれています。今では、健康に良い食品としてアメリカやヨーロッパでも人気があります。

（栄養教諭より）